[中式食譜] 梅醬雞球

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7 [6 i' Y* \" f" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~" F, i+ R' x2 H2 b) f( F& w" [
雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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$ r! a! S9 `, L5 @tvboxnow.com醃料：1 l. _: \! h; t/ E4 o
鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許; v+ h8 M+ W  b5 e
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& O" ^; ^; F2 q% u  U8 U8 L, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
/ a; E2 _# I0 U) @( ]& ?tvb now,tvbnow,bttvb1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。) S) `: @- G! y/ n
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。公仔箱論壇* ?  l  w) X5 |1 b6 ~" T1 W# R6 A+ I
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) b' G# X8 \2 Y1 j1 y. G
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4.青椒以少許油略炒，盛起。
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5 q0 ]6 }5 d0 ^$ j9 O公仔箱論壇5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。公仔箱論壇4 W$ I# o4 a. F6 f
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。! p4 B1 y& D7 B, h2 A9 O3 Y; P