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材料：
5 s9 ^0 n5 s; y, L! \# |4 @雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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4 R( h x8 [& g( }* k& L2 P- S公仔箱論壇醃料：
" J" |* i6 y" s" n/ v6 `9 R鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許
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! ]& Y" |$ p8 g$ j+ e( D# ]tvboxnow.com做法：0 `2 g1 {# y8 f6 _: J* C0 T* ?) R
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。
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9 p3 A {1 e0 w2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 A' Q+ F, Z# m) s6 m
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3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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8 N E( C* L% D, W4 i4.青椒以少許油略炒，盛起。6 y; r/ v+ c6 u- p
% v- P" ~* c9 c# K3 @4 Ntvboxnow.com5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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; _% A! N( U% C: B( M8 u1 Htvboxnow.com6.將雞件及青椒加入兜至乾身。tvboxnow.com* u9 I* U7 R9 b% l- |6 N6 K
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發表於 2015-10-25 05:07 AM
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