/ i6 I# f. q- O+ k3 m4 v' l: Mtvb now,tvbnow,bttvb材料: (4人分量)
( k. }( F1 u2 W9 t0 P1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾雲耳40克、杞子20克(約2湯匙)tvb now,tvbnow,bttvb# r4 X# W. |2 D# d' M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `3 L7 H; a+ q( h
C; |) [/ P/ U拌汁:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A! ]. v3 W$ g8 P
黑陳醋6湯匙、甜醋1湯匙(或糖1茶匙)、老抽3/4湯匙、麻油2茶匙
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% N1 r1 |/ o0 A6 d s做法:3 H2 e5 c) O: k/ Y
1.雲耳浸軟洗淨去蒂,放入沸水中灼2分鐘撈起,瀝乾水份待用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S& d; ~" a& Z) ]8 r# ^1 G
* t; ]7 c+ L6 k0 J' J( a WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.杞子用熱水沖洗過後,浸在開水中5分鐘,隔去水份。
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4 m2 X" ~4 T) ?: K. F6 B: h& s3.在大碗中混合拌汁材料,放雲耳及杞子拌勻置雪柜冷凍,待15分鐘後取出再拌勻,進食前上碟即成。公仔箱論壇5 u s' u7 w; l5 K! d
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除杞子外亦可加入唐芹粒以豐富顏色及口感;愛吃辣的亦可隨意加入適量的辣椒油。雲耳含蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素 B1、B2及纖維素等營養成分,在食療方面有滋陰養胃及益氣和血的功效,可助降血壓以及改善心血管疾病;杞子則可滋陰養肝及明目益氣,這個是既易做亦滋補美味的涼菜。
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