2 k, Z$ m, j0 d2 }( ^tvb now,tvbnow,bttvb材料︰tvboxnow.com* m4 m7 m/ K" h
鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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; v0 b* g% l$ U3 q) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com' D0 t1 T. }' u3 @+ M! {
魚柳醃料︰tvb now,tvbnow,bttvb4 \+ y p. c0 y( A. x ~
鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻$ q+ K) E* M1 H' S; W
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做法:
/ d% r) H0 |9 B+ C1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d+ |" ?, [' p/ y s, \
5 M( \7 A) r2 Q- }* Z% I公仔箱論壇2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。公仔箱論壇- h4 e, G$ S3 c+ V& g1 q4 D1 T
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3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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1 ~4 s" @3 C5 x" p- X! I# L5 i+ i( J% ^公仔箱論壇4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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Tips
: g& [. i) k r/ z: F& _/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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