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材料︰
2 o* I, }7 r' P; H. k鯰魚柳(切塊)2條、新鮮鳳梨8片、百花蜜3湯匙、白芝麻(沾面用)3湯匙、麵包糠(沾面用)3湯匙、食油1湯匙
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; {, Y2 {( T+ r) J* R# I魚柳醃料︰
' A7 J6 {, p( f" J# p9 I公仔箱論壇鹽1/2茶匙、粉紅胡椒碎少許、蒜頭(切蓉) 2瓣、粟粉1茶匙、蛋黃(後下)1隻
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i! j4 c; d' ?$ N5 y# N
1.魚柳加入醃料(除蛋黃外)，醃約10分鐘。
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5 d( z; F8 N" Z6 p; l2.加入蛋黃拌勻，將白芝麻與麵包糠拌勻，再將魚柳塊沾滿白芝麻料備用。公仔箱論壇! E4 e- J7 r$ F; o' ?! K" B1 [# R
6 z2 j$ z$ x0 E8 c- M* `4 Q) Mtvb now,tvbnow,bttvb3.中小火將鑊加熱下油，加入魚柳慢慢煎至金黃熟透，盛起備用。
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& T0 @" S. k; p1 |& B1 b- ]# M* @tvboxnow.com4.在鑊中加入新鮮鳳梨片及百花蜜(2湯匙)，邊煎至收乾汁及微微金黃，將魚柳回鑊，盛起上碟後，再澆上百花蜜即可享用。
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Tips
/ k8 z) t* L0 h$ a2 ?) s0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎芝麻魚柳宜用中小火。若火力過猛，芝麻會容易掉而魚塊未熟透。
8 r$ S6 F4 Q1 B j6 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h0 k% A& Z8 o4 Y
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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