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[甜品] 鮮淮山杞子桂圓肉糖水


) ]3 v& b9 m$ {材料:(4人分量)tvboxnow.com. p6 R1 I) v; T$ w: P
鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升
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公仔箱論壇/ G& f0 L! U* D: x
做法:tvboxnow.com" K$ |: s; W$ D* ^) E) J/ v
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒,浸在水中待用,用前瀝乾水份。
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2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。- B2 f0 V. L1 `  N$ J) k

& K% G3 d) A; P; y+ A7 s) r# B9 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘,加入冰糖續煮至冰糖溶化,最後拌入杞子再煮3分鐘即成。
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Tips/ P% B5 J& r( ]: l# `
淮山能健脾補腎,益胃除濕;桂圓肉含多種維生素,有助補益心脾及養血安神;杞子則明目養肝、滋陰潤肺,同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應,可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。
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