9 }& ~5 ?9 ~) A5 E, Itvb now,tvbnow,bttvb材料：tvboxnow.com: F2 e& V) V+ Q% K# w" {
南非產罐頭小鮑魚1罐(淨重213克)、雞上湯 250毫升、日本清酒100毫升、薑1片公仔箱論壇" n/ \ K( v- f$ k% U. z! F
5 }. U2 |& D3 i2 v. |調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N. m$ h4 _) n, ]
蠔油1湯匙、日本醬油1湯匙、原蔗糖5克、麻油2滴、生粉1茶匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K0 Z) m6 g g& g2 s
1.雞上湯及日本清酒放乾淨小煲內，小火煮沸，熄火，待稍涼。 o+ h0 Z7 H, M* g3 U
T' A# I$ a2 M! J: ^公仔箱論壇2.把罐頭鮑魚取出，放入耐熱器皿中，加入薑及清酒上湯，封口。
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3.隔水燉煮1小時，取出，將鮑魚上碟。- m, Y6 U- d3 W3 H/ b& t A
8 j8 R8 e/ M% w% s公仔箱論壇4.取湯汁加調味拌勻，下小鍋中，煮至汁稠，淋在鮑魚上，即成。
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Tips
2 c" t5 N& r$ y- K' }0 O8 Ltvboxnow.com想知道南非罐頭鮑內有多少隻鮑魚，可參考罐底的資料，而計淨重應以Drained Weight為準，即是隔去鹽水後的淨重實為213克。tvb now,tvbnow,bttvb" o" E" d- U9 B# O: S* W+ t' t
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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