[中式食譜] 燕麥粟米蝦餅

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材料:        
& q4 q5 J0 Q9 P, L/ N. e1 o公仔箱論壇蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯
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% S- o9 ]' l' ttvboxnow.com調味:
1 e9 G3 ]4 D6 q0 z% [5 ^tvboxnow.com清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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3 U/ z& b9 K, z" A公仔箱論壇tvboxnow.com  y1 ^. G# l" Q# T' R1 d6 ~
做法:        
5 ]9 i- M* z7 }9 ?公仔箱論壇1.粟米切粒，用鹽水煮1至2分鐘，取出隔水，混合蝦膠，下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻，搓成湯圓狀，順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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6 P4 S4 A$ P2 K% j( S% Btvb now,tvbnow,bttvb2.平底鑊加熱，放入蝦丸，以鑊剷壓平成蝦餅。
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* t( S8 }) y( H4 T2 V5 Atvb now,tvbnow,bttvb3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟，可蘸上少量泰式雞醬佐吃。