糯米球
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材料：
# \& s4 Y( [7 v公仔箱論壇糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯
, C9 N0 X- d6 P$ r/ o+ ctvb now,tvbnow,bttvb餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb- z& L/ b0 ]8 E. ~4 Y. W, u- i
^6 G; X& W% f0 k製法：tvb now,tvbnow,bttvb* M' K4 }. L) R* U* O q, N
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。+ y m$ ^/ }0 E) x1 I4 O5 k
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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