上 海 菜 飯! x; S' k8 r( @
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材 料 ：公仔箱論壇+ k, m# u' j+ { C( X
雞 柳 肉 4 兩! A2 _/ A% o9 ~# n" H1 B, v
芥 蘭 菜 8 兩1 t q# a0 F6 @# C. U; B
冬 菇 5 隻
) a- E. y; i' }9 [tvboxnow.com白 飯 3 碗9 J1 E. N" g7 V7 F4 l+ D( d
金 華 火 腿 適 量公仔箱論壇$ q }4 w* r5 { j# T# O2 n
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調 味 ：
2 k* p% T8 m6 D C B$ S鹽 2 /3 茶 匙tvboxnow.com% J' B% B, j, F
生 粉 少 許
" A: q+ {# B- Q/ q) N3 u& ]胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb+ S# l- ?1 B& S' t0 t
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做 法 ：tvb now,tvbnow,bttvb& }3 h- C/ y* j4 R) S
1. 用 電 飯 煲 準 備 三 碗 白 飯 。
6 D$ k0 F3 t" p, o2 ]公仔箱論壇2. 雞 肉 切 粒 ， 加 入 調 味 料 ， 醃 十 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb" X! I( V0 [% z5 f
3. 芥 蘭 菜 和 冬 菇 清 洗 ， 冬 菇 泡 半 小 時 ， 然 後 切 成 細 塊 。
+ r7 H4 V/ H9 V0 j" M3 I$ K8 \6 n6 \ ~tvb now,tvbnow,bttvb4. 金 華 火 腿 洗 淨 ， 切 粒 。! y) u1 k! @1 ^8 l) @8 q) g" q
5. 將 雞 肉 和 菜 分 別 用 少 許 油 炒 熟 並 盛 起 ， 再 用 少 許 爆 香 冬 菇 與 火 腿 粒 。
5 ` {$ g, ^2 L$ c* l7 [tvboxnow.com 最 後 將 所 有 材 料 與 白 飯 、 1/3 茶 匙 鹽 拌 勻 即 成 。 |
發表於 2006-11-29 07:43 PM
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