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發表於 2007-4-2 02:29 PM
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材料：蛋白四個、糖25g、蛋黃四個、糖20g、Mascupont(義大利乳酪)250g、動物性鮮奶油500g、吉利丁片11g 9 R! d4 w+ ~7 }! t, @
作法： １、蛋黃與糖先混合打發，再加義大利乳酪，再加吉利丁片
1 K: V9 w% f& `8 v2 ?5 qtvb now,tvbnow,bttvb ２、蛋白與糖打發，與鮮奶油混合
' a9 s% }) ~7 ^5 D6 s ３、(1)與(2)混合再加少許咖啡酒即可 |
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