[甜品] 杏桃塔

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材料
/ G  b+ f6 t" g# Z原味塔皮....8吋1個tvb now,tvbnow,bttvb+ f  C& S! `: J- ]

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9 x( L. P6 ^! X% r' ?tvb now,tvbnow,bttvb內餡：
. N! J0 N( n* Z0 O) N9 k' f4 @' t# @公仔箱論壇蛋黃....40公克
) K5 v/ I, \3 f9 ^tvboxnow.com蛋白....60公克
( l* N$ B5 w) G0 |tvb now,tvbnow,bttvb杏桃罐頭....1罐
5 a0 A* \; s' [* S# f3 v# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖....20公克公仔箱論壇! I1 T2 Z0 Z! |) I5 I/ _
細砂糖....40公克
! ?7 d  q( i8 w/ Z% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油....70公克
; [/ l; R  n2 J6 ~8 g0 N公仔箱論壇檸檬汁....10公克$ v% h2 ^% m( E3 }9 }0 K' @
無鹽奶油....30公克
5 e& }+ ^9 [- U1 N# R1 S公仔箱論壇低筋麵粉....50公克
! R7 p: a* M- z/ B公仔箱論壇
8 _" R; g  U: n+ R6 K) M- e公仔箱論壇
, s7 c( t6 G' \. p7 ^& A裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 y" ?' `( X8 H* k
糖粉....適量公仔箱論壇) |7 ?9 a0 G' m2 d! c

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作法tvb now,tvbnow,bttvb! R3 b) g6 F" I( x" d) m
1.先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。& k1 ^( N. P- j

; f. ]- c5 E0 K2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。. r8 C0 F! m  e% ^
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3.溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。/ ~9 L4 r; Z' `4 _9 L

( G( N. q. s( X) ?; g, r公仔箱論壇4.出爐，放涼，撒上糖粉。