[中式食譜] 梨香骨

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材料:        
7 d$ U6 A# Z& d- |7 O2 {公仔箱論壇腩排400克(斬成每段2.5厘米)、乾蔥1粒(切片)、梨2個(雪梨或其他)
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- G5 e3 m# ]3 {; W8 @; G調味醃料:
# Z- [/ U* N$ |3 u3 itvboxnow.com生抽1湯匙半、糖1茶匙、生粉1茶匙半 芡汁: 梨汁半杯、生抽1湯匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W% Z. X; ^+ v# n

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做法:        
+ Y* g# C  U5 e" |; n1.腩排與醃料拌勻。
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2.一個梨去皮，梨肉切件。另一個梨磨蓉後隔汁(可加水至半杯份量)。
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4 R( C6 V- J: ~( p2 k2 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆香腩排及乾蔥，慢火煮至七成熟，再加入芡汁及梨肉，燜至腩排熟透。
  F0 j- h& j+ P" {2 W! n1 ytvboxnow.com
+ ^  G: A9 D" N0 h: E& Ntvboxnow.com4.加入適量生粉水埋芡，上碟。