9 z/ [& V5 k- C5 G4 j公仔箱論壇材料(4人份)
6 q+ P$ w: p% Z9 O公仔箱論壇牛油.....10g
- e7 R6 r$ B$ Atvb now,tvbnow,bttvb檸檬.....1個公仔箱論壇, ]0 d+ ` Z7 U: y. l
蛋黃.....1個
% n) E, W- ^( V: M6 ?tvb now,tvbnow,bttvb海鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" R' B! \% B& n( G- u
黑椒.....適量tvboxnow.com4 Q# l2 p0 {3 t- O+ w; K
青蘋果.....1個公仔箱論壇% C# v! r! o- [: \
沙律菜.....1包
) d; a% t8 z0 q/ `8 C/ w3 Y刺身級帶子.....10粒tvb now,tvbnow,bttvb. j% H) z: J1 ~: M- w/ P- I3 s
初榨橄欖油.....1湯匙公仔箱論壇+ d8 @+ k7 n0 x6 u5 O
公仔箱論壇/ w; g \6 X" j+ w3 j
做法
" ^3 o5 r* P8 Dtvboxnow.com1.帶子於室溫解凍。用廚房紙抹乾。
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: m2 @+ n/ \% Y/ W公仔箱論壇2.用一鐵鍋，下牛油燒熱，轉小火。放入帶子煎至表面金黃，逐一反轉繼續煎至金黃，熄火，撒海鹽，備用。
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3.青蘋果去芯，切絲，加檸檬汁浸水備用。
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4 t* p2 g& I0 I7 @# m: w1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.準備醬汁。大碗內加入蛋黃、半個檸檬汁、橄欖油後，打至濃稠成醬汁。
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& A6 H+ t" _" C* B( Q公仔箱論壇5.沙律菜、青蘋果絲、帶子放上碟，淋上醬汁，將少許檸檬皮切碎後，撒上表面，加海鹽及黑椒，上桌。
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煎帶子要注意火力，表面金黃而不過熟，因此需選刺身級數。
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發表於 2015-10-23 04:38 AM
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