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材料: 3 T; ~- V% J* [
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍（切粒）80克、青瓜（切粒）80克、紅辣椒（切絲）1隻、薄荷葉30克、生菜片（剪成圓片）12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸（搾汁）1隻tvb now,tvbnow,bttvb; R- ^% s+ n% l; A" m4 C. N2 c, L
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: R$ V X& w/ J9 ?& Gtvboxnow.com調味醃料（免治豬肉）： tvb now,tvbnow,bttvb3 o+ C5 w$ H- Y( i+ X' X
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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做法:
$ o% p6 B+ L* G/ f9 X- v1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘，炒熟備用；冬菇浸軟、壓乾水，切粒備用。
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟，加入青瓜炒合，下魚露、黃糖粉炒至乾身，豬肉回鍋，加入青檸汁拌勻成餡料。- A7 K8 W/ x3 R. j, R5 L
7 l! o5 v. i8 h# r0 p" p! L3.脆米放生菜片上，放上餡料，用薄荷葉作裝飾即成。
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7 g7 i# C4 F! F9 B0 \* H2 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l& f8 S/ b5 o
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發表於 2015-10-25 05:06 AM
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