材料：公仔箱論壇' m* j2 n% w: l) W0 X
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片
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調味：
! c* ^" s% m( ~0 f5 k( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙
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7 ~3 j0 w# k5 }% b" G( D, b做法:
7 ^' p9 k: g6 l# G1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。
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" u: [. n' s# D( w# Stvboxnow.com2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。tvboxnow.com+ f+ f% d8 e, Z+ a5 B2 ?# v
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3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。
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& O! {$ H3 Q+ o* F1 U公仔箱論壇4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。7 D. X5 m ^5 h' k; b1 j+ u1 _. G
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純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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