( e9 z; D7 ~1 D0 g9 e& D1 s7 q" Q材料: 公仔箱論壇' O$ y, e! V q9 P' C2 _6 E9 m
急凍鹹豬手1隻、西芹適量、甘筍適量、洋蔥適量
9 |; ~8 k( a/ r5 m5 b. H* w G: \
& W: q) D3 L# m* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 ]4 b' m4 ?3 C& H: I9 h
調味:
6 a9 T1 Y2 S( L( k; F1 `tvboxnow.com孜然適量、香葉適量、白醋適量、黑胡椒適量、蜜糖1茶匙、芥末籽醬1茶匙、意大利黑醋2茶匙
) c5 ~; |, x+ Q7 wtvboxnow.comtvboxnow.com# N1 L9 L% B# }# l( M% K# H
" e7 h9 C4 m' h: ]1 O! }做法:
; p: g+ S C y4 A# w5 c8 [" j公仔箱論壇1.以滾水烚鹹豬手，加入西芹、甘筍、洋蔥、香葉、黑胡椒及白醋，蓋上煲蓋，以慢火煲約1.5小時，再熄火焗約半小時。tvboxnow.com7 n+ ~8 y5 o, S; A* W
! n9 \; d( n% |, g" w# z; Htvb now,tvbnow,bttvb2.拿出豬手風乾，用叉在豬手表皮刺上小孔，拍上孜然。
) K" F3 d ^ o4 [, S$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) D8 I! x' g4 g1 ~& [- ?
3.把豬手以攝氏180焗約半小時，上碟。公仔箱論壇$ k8 N( N/ k N' l E* ~/ x0 S
# M' n7 `# y' m8 q' Z) W9 d公仔箱論壇4.把蜜糖、芥末籽醬、法式芥末醬、意大利黑醋及黑胡椒拌勻，製成伴食醬即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d: \8 _: _/ X: s8 t1 M
, v1 _5 b5 n7 N/ W
- Z, P) i9 o: j$ a0 g公仔箱論壇Tips:
% b( \2 y" M' r; \$ @2 f公仔箱論壇烚豬手時加入蔬菜，增加味道層次。 白醋可將肉質變得更加鬆軟。 豬手表皮刺小孔，保持透氣及免爆皮。
' v3 ]! Q- U. a3 P2 R# n* L公仔箱論壇) u7 {, G/ A6 I) k
|
發表於 2015-10-19 05:14 AM
| 