[甜品] 自家製芒果糯米糍

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材料（8-10粒分量）：tvb now,tvbnow,bttvb- e% f: e+ c+ U# @5 o0 y1 r; i
糯米粉.....190g
! V' o' c7 A0 Z% ]粘米粉.....10g
1 n' ]) X2 G" j( v. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖.....100g公仔箱論壇7 K# z" B6 g5 M. d( Q7 n8 q+ J
椰漿.....200ml
6 F" v3 D) T, }. }/ K- B公仔箱論壇水.....200ml
/ B- i$ j' i* B. G1 A芒果.....2個
6 }9 x- I6 L# z+ |粘米粉.....適量（搓皮用）tvboxnow.com& A/ n! q5 M$ U$ Z' s
菜油.....適量（搓皮用）* g$ F5 m$ j# W2 C; N; e) s9 }
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做法：+ z& Y9 \9 W1 q5 V( P* y
1. 混合糯米粉與粘米粉。砂糖、椰漿和水以細火煮滾，滾後分三次倒進粉狀物，攪拌至粉粒完全溶化。
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6 o& h5 V0 @  c: m  O2 [, k  m公仔箱論壇2. 粉糊倒入錫紙兜中，隔水蒸20至25分鐘。公仔箱論壇( [7 I) A0 z+ }. j9 ?8 V1 O
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3. 用鑊炒香適量粘米粉，炒至顏色轉微黃便成。1 F# H2 t) r) }# B) Q& `4 Q3 _
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4. 芒果開邊，去核，起肉，每邊對半切開成大塊果肉。+ W: s6 r. a) ~4 p4 I! h' Z
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5. 蒸好後的粉糰用保鮮紙包妥，壓平，放入雪櫃冷藏30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 l% D" |& {" s  g3 r

- G2 Y5 s- l7 U5 S( B5 }9 d& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 待粉糰冷卻後，分割成50g一塊的份量，雙手蘸適量炒香了的粘米粉和菜油避免黏手，用手把粉糰按壓拉長，包進芒果，封口即成。