5 [9 H8 O* m# E* _7 n: ktvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb" r0 |/ l6 s; f, B O
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量tvboxnow.com9 q( u, O3 [5 T: u
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調味:
2 i, S; [' |- J紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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7 J E( R- z8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
! ]2 [% Z- u6 L3 l# @tvboxnow.com1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。9 T2 `: A) h, d; @- M
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2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B z9 N$ W5 s3 v$ m; R. R2 v' ]8 o
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3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {0 f. l1 b1 g' m. W( g& \
F# {9 X! h4 d1 A6 f9 ~0 e4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。
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5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D p! Y' g7 x8 B
4 V/ g4 K! a; G5 v' [' gtvb now,tvbnow,bttvbTips:
$ A0 y& ^/ h) E; i* N I炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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