返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 辣椒焗乳鴿

tvb now,tvbnow,bttvb1 C" M& p4 Y1 X: S& b8 X) |
材料:     公仔箱論壇# ~: M/ u0 M% l( v9 Y; p
蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量
; D  U, V" E5 V2 o8 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y, I8 f+ m; h9 l2 j' D4 x8 H

6 g6 h/ T+ U9 u( N* x調味:     tvboxnow.com1 v1 F/ \, f# ^. a+ H% O' p
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料:鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvboxnow.com$ f* j  Z$ Q" w% {* P) C

2 `  f# o! I/ ctvb now,tvbnow,bttvb
4 U% l  C8 X& m8 X) J2 u1 ]公仔箱論壇做法:     
4 q( R  K. e+ h/ [2 @" A1 q5 `1.醃好乳鴿後,下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮(即約七至八成熟),隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb( C4 Z3 F" k+ d& u. {0 b" _- ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F( N% Q% s: g6 {
2.原鑊爆香辣椒乾,隔去多餘油分備用。公仔箱論壇- C# D. J, u" y' E+ F$ \- C

: M$ R) p& a; `" i3.原鑊爆香洋蔥、青椒,炒至金黃色,隔去多餘油分備用。
9 x* |* Q) \8 ?. _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' e2 R! y* I2 t6 ~* @
4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香,所有材料回鑊炒勻,灒酒及加水,蓋上鑊蓋焗約三十秒。
2 P. \7 N, {' c+ Z4 p3 @' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: S' _+ ~6 U% U0 M/ |5.加入豉油,炒至汁料略為收緊,上碟即成。
: _. c, k7 K( k; M/ o. l9 C- Ytvboxnow.com  P+ C- L0 I- u5 J: W3 p$ q! {
Tips:
. Z( P+ V, ?9 F) m1 ^炒辣椒乾時間要短,以免轉黑變苦。tvboxnow.com. p3 D2 Y/ X+ X. I1 Q5 Y
返回列表