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材料:
( ?- O6 F2 S; o" z; V9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥適量、薑適量、乾蔥適量、蒜頭適量、乳鴿適量、洋蔥適量、指天椒適量、辣椒乾適量、青紅尖椒適量 V: q0 A, d& D4 D
G& g# u/ A( Z* x& W: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x. j' f8 k+ d2 |) G5 p5 i- c
調味: tvboxnow.com* ~1 O& T" i( i1 ^7 B
紹酒適量、生抽適量 乳鴿醃料：鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇* t- d: f( ~' Y) Q, ^4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }% ~4 e) p" n* O
8 U- `7 |" g" ^& i" F做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]' u, |; E) r* W) B2 Q
1.醃好乳鴿後，下油鑊把乳鴿肉炸至略為收縮（即約七至八成熟），隔去多餘油分備用。
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$ x* d! m6 V; e4 i" R, G2.原鑊爆香辣椒乾，隔去多餘油分備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l& V+ U- u& L9 I$ t( L
* R5 C) |3 X# x5 U3 W$ ]3.原鑊爆香洋蔥、青椒，炒至金黃色，隔去多餘油分備用。
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. W9 m) l* D8 l- @ H9 U% {$ K- Qtvb now,tvbnow,bttvb4.把薑、蒜頭及指天椒原鑊爆香，所有材料回鑊炒勻，灒酒及加水，蓋上鑊蓋焗約三十秒。tvboxnow.com$ i. p. l/ t* _% ]8 j
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5.加入豉油，炒至汁料略為收緊，上碟即成。tvboxnow.com% V2 F, h _- c* K* I2 @4 S9 {
8 k" T# N; I. N% H" U* Gtvboxnow.comTips:
- G6 x7 Y! k$ s. ?6 R0 h: m4 c+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒辣椒乾時間要短，以免轉黑變苦。tvb now,tvbnow,bttvb5 f9 K& A! Z+ L3 j1 ?& H
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發表於 2015-10-20 04:33 AM
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