[中式食譜] 柿餅燜排骨

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材料:        
! n0 C1 E4 X6 [8 L$ a: s公仔箱論壇瘦排骨300克、柿餅2件(每件切開4件)、意大利翠玉瓜1條(切厚片)、鼠尾草葉2棵、上湯1/3杯、清水1/3杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u; R0 p3 }# _2 \" C8 z

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, a) Q2 Q0 F6 M/ p& L公仔箱論壇調味:
# k1 M! l3 A& d* T  B% Etvb now,tvbnow,bttvb鹽半茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、橄欖油1湯匙半、陳醋1湯匙半 醃料： 鹽、生粉、胡椒粉
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做法:
3 J8 t3 y0 R1 v1.排骨斬件，汆水抹乾，用醃料醃15分鐘備用。
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. \* F8 L( i- g# ~4 L& u- Gtvb now,tvbnow,bttvb2.用橄欖油爆香排骨，加入鼠尾草葉略炒。
+ m/ j$ b( l6 K4 O  j" `% v* }3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. r% j/ u6 {6 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.下翠玉瓜片炒勻，注入上湯及清水，放入柿餅，以中火燜煮12分鐘，用陳醋調味即成。