, o4 x6 \2 |% Q A% J# S6 A8 z- htvboxnow.com材料
& ]8 _' x7 V5 t# P5 `9 k( utvboxnow.com鹽.....適量
( u' h I9 y/ I' c; e2 A8 htvboxnow.com蒜頭.....1個
: x5 d; h9 \) c& [& ^0 ~/ b. gtvb now,tvbnow,bttvb黑椒.....適量
* o8 w* w7 A. t2 n) D+ |" {/ Wtvboxnow.com法國麵包.....1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d; m: F: M. ^& P. Q8 S* d
牛肉高湯.....700cc* H2 Z( C$ v2 a+ ^, p6 T
番荽.....適量(切碎)
1 @5 @+ _& ]) W7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥.....4個(2個紅/2個黃)tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 R! `5 V6 L; a* q/ q& m
格耶爾芝士(le Gruyere).....80g
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t) j# M/ x5 J: C1 X
1.洋蔥去皮切絲。
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1 u5 u. `3 {2 e4 ?# s1 m9 L' Ytvb now,tvbnow,bttvb2.用一鐵鍋，下油，燒熱後，放入洋蔥中慢火炒軟10-15分鐘至金黃色。倒入牛肉高湯，煮滾後，分別倒入湯碗內。
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3.法國麵包切薄片，將蒜頭塗抹在麵包上，淋上橄欖油，將麵包放在焗爐焗至香脆。公仔箱論壇: I# B: D! J9 A, X$ x3 _8 A8 k1 U$ _
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4.取出焗好的麵包，分別放1-2片在湯面，撒鹽，加上磨碎的芝士，撒上番荽碎。
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5.將湯放入已預熱的185度焗爐焗8-10分鐘，取出，撒黑椒。上桌。$ ~1 I, R B; e/ V7 B$ T
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" L3 O7 Q2 h8 ]! @/ vtvb now,tvbnow,bttvb1.紫紅洋蔥帶甜，黃洋?帶辣，合用的話，味道更平衡。tvboxnow.com1 m. Y1 z% }, O n8 w: Z+ V
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2.炒洋蔥不能心急，火力要小，才可慢慢炒出漂亮焦糖色。
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發表於 2015-10-22 04:35 AM
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