[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料         
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明蝦         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 B( @6 l% o1 [  g1 `: m
太白粉
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# E' ~* s& U3 k( x8 G  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         鹽         
( A, @3 q% Y$ ]' s; _9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥                 
4 [0 O, c% k1 s8 P& O沙拉油                 
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   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。tvboxnow.com0 H. a- |5 a; D8 m* [
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。1 i6 V- f6 D/ X8 z: U9 s& }) N3 V
   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。公仔箱論壇9 F- v! y& c- Q+ o. M/ U: Z. ^$ b. {
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

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