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+ b( ]$ ~0 x$ t( d( _* R; l2 o材料
7 E' }8 i" d" l, X9 M/ L/ \& I3 dtvboxnow.com水.....320公克
% O$ t, O" T* p( R5 O3 S$ |黑糖蜜.....適量
. X* {/ N- J) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃豆粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb# q& `, g) V u, u, M3 z- B3 ]
葛粉.....120公克
, A6 B! J3 M( @( \tvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....30公克
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作法
8 g) c& O, I( [7 a2 |/ t公仔箱論壇1.將葛粉與水調勻，加入細砂糖拌勻，煮至呈透明狀、有韌性即可熄火。
9 ^0 x; ~7 q" F; h# o0 I5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m1 U F" y, J3 n% [公仔箱論壇2.趁熱用湯匙舀出適量大小放入冰水中冷卻，撈出瀝乾後即可盛入碗中，淋上黑糖蜜，撒上黃豆粉或花生粉即可食用。9 n, g$ p" V0 o* I1 f. W
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$ f/ \* h7 M: _0 C沙茶辣回鍋肉
( D; H& v$ V+ p+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- j; t2 h/ c$ ?( ]/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I- q+ ]9 [1 e) [* D" u! D7 g" o
tvb now,tvbnow,bttvb( V1 U2 N# o. x; T/ j; b" E0 ^
材料tvboxnow.com, f: g4 P4 c5 }5 f3 V* S% g
蒜末.....5公克
8 V* A2 e6 p& y1 {3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗.....80公克4 W* j, W- Z k% E" B& u5 C+ M
豆乾.....40公克
' D$ m: U8 p5 Z5 b0 r帶皮五花肉.....200公克
1 n) B9 ~2 A2 w2 w( B6 T: I$ C9 }tvboxnow.com
. G3 X$ R* V7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& C" R" _* n0 ^9 A$ ?
調味料
) E' a! b. V2 P; t公仔箱論壇豆辦醬.....1大匙
1 @7 l# ]5 I4 Q2 y8 O; i# r- \tvboxnow.com細糖.....1/2茶匙
* z: c b) `4 U3 ftvboxnow.com香油.....1/2茶匙
" U4 }& M/ f. ?8 i2 r2 i6 K$ R2 l% |% I公仔箱論壇牛頭牌麻辣茶醬.....2大匙公仔箱論壇3 K# j) [( n/ R+ i& B$ t. x1 H
8 Y1 N+ A6 u$ ftvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 x) ? c# ^8 O4 B/ A
作法
, Z# G; N' h/ n: v8 @' K' H1.將帶皮五花肉整塊放入沸水中煮約30分鐘至熟，取出浸泡冷水至涼透，切薄片備用。公仔箱論壇) K- f7 L+ o0 g& i: K8 u/ G
6 S2 ^$ C4 ]2 n5 e4 K4 ~ I公仔箱論壇2.蒜苗及豆乾切斜片備用。
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) c S! m! h5 n2 f$ L$ dtvboxnow.com3.熱鍋，倒入1大匙油，放入作法1的五花肉片，以中火炒至肉邊微焦後取出肉片備用片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e4 A0 t4 p' d, {3 P5 V' y0 Q# q, L
. G( t; w1 u" ~. x! A; \: Z# \tvboxnow.com4.作法3原鍋，以小火爆香蒜末，加入牛頭牌麻辣沙茶醬及豆瓣醬炒香後，
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: T' _$ e# ^, l+ D; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入作法2的豆乾片煸炒，再加入細糖及作法3的五花肉片、蒜苗，以大火快炒約1分鐘後灑上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb: w6 ~+ @0 p& Z) R
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發表於 2015-10-18 04:40 AM
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