【材料】(1公升)" D7 A4 V: k: T; u# B' O) Q
白米150gtvboxnow.com# c8 I: V& C/ s, ?& D
水約4杯( w7 z' x8 H o; z2 _
米麴200g
+ u; w* T6 q( |& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做法】
( V9 N( ]5 W- F% ?: KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨後與清水加入電飯煲,調校至白粥模式。
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V9 R- L) U& U: N$ ]/ r% s# a公仔箱論壇2.煮成後將電飯煲內膽取出放涼至約60℃,加入米麴拌勻。
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! m6 I T/ o3 i- D, ?' B# ^公仔箱論壇3.將內膽放回電飯煲,煲蓋維持打開,蓋上毛巾開啟保溫模式,發酵6至8小時即成。放涼後倒入器皿,放於雪櫃保存。 |