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蛤 蜊 汆 鯽 魚

原 料
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活 蛤 蜊250 克
; t7 E- s# T* M" S  H公仔箱論壇熟 火 腿3 片
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水 發 香 菇 一 只TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' m+ O, }) D# ~  y3 p0 {" H8 k

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9 s4 M- k1 |8 f0 h3 G% V  ~3 H+ `公仔箱論壇鯽 魚 治 淨 , 從 脊 背 出 剖 開 , 從 背 上 剞 几 刀 , 下 清 水 鍋 加 調 料 、 姜 塊 、 蔥 段 、 筍 片 燒 開 , 用 小 火 煮 熟 裝 入 湯 盆。 公仔箱論壇/ f2 u/ c1 A+ y& i
蛤 蜊 下 清 水 鍋 煮 到 外 殼 張 開 撈 出 , 置 于 湯 盆 中。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L0 u) h* `  x! p# z
潷 出 魚 湯 ,蛤 蜊 湯 燒 開 , 加 香 菇 、 熟 火 腿 片 調 好 料 后 倒 入 湯 盆 即 成。

原 籠 粉 蒸 牛 肉

原 料
1 D2 k# R+ \5 ttvb now,tvbnow,bttvb淨 牛 肉250 克公仔箱論壇/ k/ D3 Y1 o2 ~9 ~
炒 米 粉40 克$ D) o0 n3 }/ T8 z2 j; j) D. k  J. X
青 菜 葉100 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T1 n. A" n: I/ b" ~
蔥 花, 姜 末 各3 克
' T6 _. f3 d$ y8 m* |甜 面 醬50 克
7 w+ n7 F7 Y$ \. itvb now,tvbnow,bttvb郫 縣 豆 瓣 醬10 克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 Y, l; y: n: V' n; t( Z2 f

" H; H/ m0 s8 _9 Y公仔箱論壇制 法
' k% W" H( J/ o' i, I1 n; K$ }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛 肉 剔 去 筋 膜, 橫 切 薄 片, 加 甜 面 醬, 郫 縣 豆 瓣 料 酒, 醬 油, 白 糖, 花 椒 粉, 辣 椒 粉 和 炒 米 粉 拌 勻. # O' _7 @7 z  ~# G0 h5 c
用 青 菜 葉 墊 在 籠 底, 倒 入 拌 好 的 牛 肉, 用 大 火 蒸 熟. 公仔箱論壇- H  S( G8 n: }, {0 v4 N
用 香 油, 蔥 花 調 成 蔥 花 油, 淋 在 牛 肉 上, 原 籠 上 桌 即 成.
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最美的玫瑰也终会凋谢,花无百日开。
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