TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ `( \: {, W( W7 B7 f
材料: 7 v# l( Q2 Y! \7 E! C7 e
紅酒適量、羊膝2件、西芹3條、甘筍1條、洋蔥半個、番茄1個、蔥花適量
$ }3 ^; E( b& l4 i+ F+ C' W* Ytvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb$ {$ Z/ S: n, A) O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M8 Q9 Y; Q, `1 e7 j
調味:
% Y/ C0 C) p; F$ \) ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、糖1茶匙、蒜蓉適量、茄膏適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B! z! c" [1 \* V- J+ l6 ?
- y' G1 o7 k7 }' v, d
tvb now,tvbnow,bttvb5 S! E1 y4 k- q2 U) p+ l
做法:
7 N: j" `( ~2 ] _& t/ M0 s; Htvboxnow.com1.甘筍、西芹、洋蔥切粒，與羊膝一同被紅酒醃2小時，然後把所有材料隔走多餘紅酒，備用。4 d d$ T; ?7 t" f9 l, d! V
9 Y2 M- S+ m0 }; m/ O3 {2.起油鑊，以攝氏180度油溫煎熟羊膝外皮以鎖緊肉汁，羊膝表面煎熟後，隔去多餘油分，備用。4 q6 M! r& ?. J% N1 D& u- c
6 _3 C3 a4 w9 m! r0 S4 t( U
3.蒜蓉下油鑊炒香，加入甘筍、西芹、洋蔥及茄膏炒勻，加醃肉用紅酒，煮滾後加入羊膝，燴約45分鐘。公仔箱論壇$ ^* `/ `2 S& |/ G W a
tvboxnow.com" c" R7 ^: F% b4 C) {# c( g
4.以攪拌機把煮好的甘筍、西芹及洋蔥打成蓉，拌入燴羊膝的汁內，並加入適量水、鹽及糖。
" e, n9 r9 ]5 g5 D4 ?0 n' S
1 ?4 _2 c( Z% R& T/ {tvb now,tvbnow,bttvb5.把羊膝放入瓦煲內，加入已預備的蔬菜汁，燴約15分鐘，加入去皮番茄及蔥花，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a) e" c' b% w; S5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z6 X$ ~ r1 b
3 h9 f. G+ E4 l7 D- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
6 `6 n# w; c( }7 o5 [: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅酒內的單寧可使肉質鬆化。 以攝氏180度油溫煎熟羊膝外皮以鎖緊肉汁。
" f5 P9 C, N. A6 O0 m$ l% y+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. \! t. o# n0 l$ `! ?$ }0 x
|
發表於 2015-10-17 04:36 AM
| 