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[西式食譜] 燒原條牛柳伴牛油蘑菇汁


  _/ `- Z2 d( m* M! V: h材料:7 j2 \- F: {1 Y
粗海鹽.....2茶匙
3 s1 b  A" F. `- Utvb now,tvbnow,bttvb黑椒碎.....1湯匙
5 @! A# R2 I+ }# ]( O* S- ?橄欖油.....3湯匙& u& n/ _! b# Y4 {0 V
原條美國西冷.....3磅公仔箱論壇9 P9 k, H, U% F, R- b; T" h1 {" N

  v! s) A3 B; k7 R- D$ ^3 R; O6 v8 vtvboxnow.comtvboxnow.com3 N/ K0 Q( R. N" a
牛油蘑菇汁材料:
- B. V; Z0 \; `! p& d0 Y! ]# @鹽.....少許
( p  H5 ~  {+ p8 q9 Q+ _* Q' O0 ktvboxnow.com牛油.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B; \& ~% {* I% q
麵粉.....25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a/ K( `/ O) |$ K$ i: U
洋蔥.....1/2個tvboxnow.com9 P1 @3 A$ b9 K: e2 `0 r' i: u
黑椒碎.....少許
7 P3 F8 `$ Y( ^* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽碎.....少許
2 I) m9 r# i+ G2 l9 S公仔箱論壇(o急)汁.....1湯匙
* x5 v0 I1 C  r5 h# \% @4 {+ a公仔箱論壇罐頭蘑菇片.....3-4湯匙公仔箱論壇) [8 }* e; I% D( b$ ~7 Q
清雞湯.....450-500毫升
4 q# G  ^+ Q0 }  M3 Z6 U! V1 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o9 U/ ^, j% a* r5 M: S

* h6 W: H+ v9 E+ y; B3 C做法:tvboxnow.com1 r6 w7 }/ {1 q4 r9 r
1.以190℃預熱焗爐。3 u: F+ M8 P+ L7 b7 z! e" c
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2.牛柳以鹽、黑椒碎及橄欖油塗勻。( ?) b2 z6 Y& P7 B
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3.將牛柳放在已鋪好鍚紙的焗盤內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [$ q; w# l) x3 \+ X

' I5 [. p% G0 U/ k9 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.以焗爐190℃烤焗48分鐘,取出牛柳。(以溫度計測試牛肉溫度,攝氏47度表示牛肉呈半生熟狀態。)1 Z) w) ]/ J* t9 b" M
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5.待5-10分鐘讓肉質放鬆,切片,即成半生熟烤牛柳。
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" L) [: p- u1 [; d- b9 l& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.燒熱鑊,放入牛油,煮溶,爆香洋蔥,放入蘑菇炒至軟身,下麵粉炒勻。
- U; b4 Y' F0 B+ E& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j5 @* c: Y, Z9 H. c
7.陸續倒入少許清雞湯,不停攪拌至滑身及濃稠,加些少黑椒、(o急)汁及鹽調味。
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8.煮滾,撒上芫荽碎調味。
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