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[西式食譜] 和牛扒煎蛋

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. r$ X$ I$ ]( ]  F: mtvboxnow.com蒜頭.....1瓣
! Z- M; r; p6 atvboxnow.com雞蛋.....2隻公仔箱論壇) h5 g  w+ V2 S: m0 J2 }
牛油 .....10克
# M2 X: y- x; F6 d) j# b" b9 ]. Q白磨菇.....3隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z) j. x3 c+ n& }$ j. R
洋蔥.....1/4個+ q6 z/ m  U( |3 u6 M
紅酒.....30毫升
5 |% H6 ^0 o: F公仔箱論壇和牛扒.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: p! ]. G3 P' N: L* z
牛肉湯.....50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V2 W$ m! B" G, J5 u) \7 @
鹽及黑胡椒.....適量  tvboxnow.com5 B( P! l6 i* I

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做法
5 `+ [2 C$ A7 ]+ d1 N' Vtvb now,tvbnow,bttvb1. 將白磨菇及蒜頭切片。
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2. 將洋蔥切成幼粒。
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3. 在和牛扒兩面灑上鹽及黑胡椒。
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" h( H$ J1 ~5 g; f3 l8 B% U/ L7 g4. 用中火燒熱鍋,加入牛油煮至溶化,加入和牛扒煎至理想的生熟程度,盛起放置5分鐘。
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' {5 s5 b1 \6 d" XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 用同一個鍋,加入少許油炒香蒜片及洋蔥。
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6. 加入白磨菇煮約1分鐘,然後加入紅酒。
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7. 加入牛肉湯煮至醬汁份量減半,然後將醬汁淋在和牛扒上。
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1 j! w4 u( \: U  @8 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 燒熱另一個煎鍋,加少許油,打入雞蛋煎成太陽蛋,伴以牛扒享用即成。
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