[中式食譜] 豉味香菇四季豆

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材料:        
, e; G6 p- H9 |0 K2 t3 Wtvb now,tvbnow,bttvb四季豆8兩、木耳1兩切條、香信2兩(切條)、蒜蓉1茶匙、豆豉1茶匙、乾蔥1茶匙tvboxnow.com. n; K! n: _5 x9 Q0 {

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( G, S$ X# k/ t( @tvboxnow.com調味:         公仔箱論壇* R3 v. m# Z1 L8 V
蠔油適量、豉油適量
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2 j$ a# w6 Q% q% s5 S, A/ J1 M公仔箱論壇做法:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p) E- J/ O6 o. A  z8 [
1.四季豆下油鑊炸，隔去多餘油分，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 c$ O2 X- @5 o! x$ f" P

( q5 M9 A2 |4 L0 I7 b( Z% a; q2.木耳及香信汆水，隔去多餘水分，備用。tvboxnow.com/ Z1 b- y4 S6 u/ n/ ^' H

) N6 K  S: h, f( D+ m* \" |7 ^; v* S* X3.蒜蓉、豆豉及乾蔥下油鑊爆香，加四季豆、木耳及香信炒勻。公仔箱論壇) T+ R7 D7 T/ J1 m  Y
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4.加入蠔油及豉油炒勻，上碟即成。公仔箱論壇0 R  ~& h4 B8 q  l# y  t+ h/ {

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四季豆先拉油，味道更甜更爽身。 香信薄身，浸水約15分鐘即可。