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材料% _* [/ `7 A' v% e
芫茜(裝飾用)1 ?* Z2 x" u" }8 ]/ |' F3 x( d/ ]7 G
炸油.....適量
9 b, k1 X/ c6 z9 {: ^tvboxnow.com蒜頭(切薄片).....4粒tvboxnow.com F" D. f& Q0 Q; f
乾蔥(切薄片).....2粒tvboxnow.com, p3 W) q/ ~ B/ C2 S) H% Z: U
紅辣椒(切絲).....1隻
& t- D6 w3 {7 H qtvboxnow.com蛋(烚熟及去殼).....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q1 |* Y; \. }1 m/ q
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調味tvb now,tvbnow,bttvb( [/ O2 ^4 [4 ~3 \8 C
魚露.....適量公仔箱論壇! N* R4 k% t7 q
酸子.....2湯匙tvboxnow.com, s6 z, ^5 k2 t0 ^7 ~
乾蔥(剁碎).....1粒
$ u/ V3 E% w$ ^8 K: X公仔箱論壇蒜頭(剁碎).....2粒
8 z# O; h1 z( U8 @' p) A$ a免治豬肉.....120克
. U) R8 R* P: ]) Btvb now,tvbnow,bttvb碎黑椰糖.....2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. P! t9 H! ?$ T! A/ q
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做法
) R$ W# e1 d2 W1 qtvboxnow.com1. 汁液: 酸子用240毫升水浸軟，隔篩去核。tvb now,tvbnow,bttvb1 {6 |7 x3 K6 Q, b; ~# F
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2. 燒熱2-3湯匙油，將豬肉炒香。 加入乾蔥及蒜茸，炒香。tvboxnow.com4 [/ `3 }" Q) q/ b* S0 t. E3 M
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3. 加入酸子汁，慢火煮至汁液濃縮。 黑椰糖及魚露調味，保暖待用。
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, h( k$ J1 ^, m, D4. 另用暖油將蒜片及乾蔥片分別炸脆，盛起隔淨油。tvb now,tvbnow,bttvb9 p, ?% k3 m8 G7 z+ i6 p0 j
( x. V$ h0 u/ U) L( }; e* ]1 W6 I公仔箱論壇5. 雞蛋放入熱油炸至外表呈金黃，取出隔去多餘油份。 雞蛋切開一半放碟上，再淋上免治豬肉汁，以紅椒絲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S0 ^: ^1 \& r/ g/ L( N
/ N+ `7 K1 O$ E. f6. 及芫茜裝飾。
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發表於 2015-10-15 05:00 AM
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