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[西式食譜] 墨西哥焗雞槌


2 a0 I0 B3 R/ D; [( j1 _公仔箱論壇材料tvboxnow.com* P- C' B: w# b4 l& q% l
雞槌.....8隻
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% l: L/ T$ |: X! _8 n公仔箱論壇; }9 M7 h* J* c5 ]8 Q0 G
調味
! }- e" r$ ^/ A! ]$ |tvboxnow.com蕃茄.....2隻 tvboxnow.com6 D8 B+ u$ B0 D, G, \
蒜蓉.....1粒  ; \& F& X/ G9 T) P
茄汁.....1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ t6 J" b5 _4 f: e
蜜糖.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O+ f1 G. L0 M# e3 }
青檸汁.....1個 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]+ }" n$ A7 h5 R5 L
糖.....1/2茶匙
! y# u& w' i& Y- S1 S7 J3 B' \! C* M紅洋蔥.....1/4個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t$ k- l# O1 t8 D
青檸汁.....1/2個
' J2 w3 k* z2 e; k6 l9 n$ N: s; O. FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香粉.....1茶匙
. I; w0 U4 n) h) [" Ytvb now,tvbnow,bttvb百里香.....1茶匙
; b, ]$ L" R( A4 f1 t公仔箱論壇鹽及胡椒粉.....適量
* ]" l2 B3 L% o3 d' d' J0 Q& z& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜(切碎).....少許 6 c5 x1 p7 B2 H% k: d3 U* B( @
鹽和黑胡椒.....適量tvb now,tvbnow,bttvb, }# D, {  G- d; k
紅辣椒(切碎).....1/2隻 tvb now,tvbnow,bttvb: J7 K$ b. U/ Z

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* F( E. Z# {7 \' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; y5 K0 G2 W8 w  N- d( r& Qtvb now,tvbnow,bttvb1. 將醃料拌勻放在大碗中,放入雞槌並拌勻醃大約半小時。
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2. 熱1湯匙油於鑊中,大火將雞槌表面煎至金黃色。隨即放入巳預熱至200C 的焗爐焗約20分鐘或至熟透。公仔箱論壇5 A, ?$ N# c% z+ U7 A% A1 [# u( ^

* L6 w  @% _/ y9 G0 V8 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 墨西哥加娜沙司醬:
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4. 用刀在蕃茄皮上切上十字,以明火將蕃茄皮燒焦,浸凍水,去皮和籽後切成細粒。
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5. 紅洋蔥和蒜頭切成碎。# |9 ~: u+ N1 L% b% l

* R' h3 R3 O$ K公仔箱論壇6. 將所有材料同拌勻,調味後即成。
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. g7 D! r& P# p% n/ F3 d4 i8 ?tvboxnow.com7. 雞槌拌沙司同吃。
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