( O! `" I* K! V0 ~4 h* r公仔箱論壇材料:
& C0 P0 e. [% u9 U n6 E8 i$ mtvboxnow.com鯇魚1條、蘋果1個、火龍果1個、士多啤梨3粒、梨1個、濃縮橙汁適量、橙酒適量3 j7 f) x& V7 {0 \
tvb now,tvbnow,bttvb/ ^: J& F' @% J8 c% H
+ S( |8 i% l* l7 S7 f, z
調味:
5 n" t4 E: J" F& O鹽2茶匙、生粉適量、胡椒粉少許 e" k1 m& M% b' F4 t4 B
( S5 p" V: \# j- t- ]9 l9 n! f
5 b( \- b5 ]8 M- Q4 [tvboxnow.com做法: . r5 i% J/ s, I- |
1.把火龍果、梨、蘋果及士多啤梨切粒，備用。
& R" o+ D$ p' R6 a8 q) f$ [tvboxnow.comtvboxnow.com$ k$ \$ E, Z1 [
2.燒滾開水，加入濃縮橙汁及橙酒，煮勻後，熄火埋芡，加入水果粒，上碟。
! {! t; f Q" W* f/ }! [- U3 Qtvboxnow.com4 k- T3 C9 @- L) e5 s8 w3 C+ l
3.把鯇魚兩面魚身斜切，灑上鹽及胡椒粉，醃數分鐘。
! W* H' u, w5 ~; K1 w
! q& B. ~6 f+ C% R2 X公仔箱論壇4.把醃好的鯇魚灑上適量生粉，然後用勾把鯇魚勾起，從上而下淋上滾油約30-40次，後把鯇魚下油鑊，並向魚頭淋滾油。; x7 q4 e7 c1 T& `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w. s. j$ z! k6 @0 v/ B1 `
5.把炸熟的鯇魚隔去多餘油分，上碟即成。公仔箱論壇) T8 B& Y% i" q J: f4 t0 a. _
|
發表於 2015-10-16 04:42 AM
| 