1 m1 d7 Q' b+ d( ?( |* Y1 ?/ ~( @材料：(4人用)
1 l8 [ I( f2 n# c' Y公仔箱論壇粟米粒.....1兩
3 |2 H- r" U/ @& V) ]$ k長韭黃.....4 條tvboxnow.com, M, l! j0 z8 [3 W7 @5 {
上湯.....半個飯碗公仔箱論壇) p: R7 t: m. V+ w& r* j
新鮮腐皮 .....4 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, m3 D) S' k( v" e: A
上湯生粉水.....適量
8 C) S! Y; d$ b- otvb now,tvbnow,bttvb冬菇.....1兩（切粒）; o0 r" v2 V" K4 |; g3 u/ @: e
雲耳.....1兩（切粒）
& h5 t4 [1 W4 Q5 C0 }% Z4 Z4 R7 ^7 G公仔箱論壇雪耳.....1兩（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E2 }( l1 U' Y. N8 e, A3 X
竹笙.....1/2兩（切粒）公仔箱論壇3 m% T( {' Q$ b0 J9 @
甘筍.....1/2兩（切粒）
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4 t4 W# @4 b9 p e& ~做法：
1 o1 \! o8 O$ ~/ k& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將新鮮腐皮切成圓形，備用。公仔箱論壇: P6 R' W2 W2 \ I0 C
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2.將韭黃汆水後，用作紮口。
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3.燒熱鑊，將粟米粒、甘筍粒、上湯放入鑊，加上冬菇粒、雲耳粒、雪耳粒、竹笙，煮至入味，再放生粉水埋芡，備用。
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4.唧少許水在腐皮上，令腐皮較軟身，將兩湯匙餡料放入腐皮中，以摺小籠包方法摺石榴球，用韭黃紮口，再修剪頂部。tvboxnow.com- a9 J' h" c) ^- i
$ X4 e1 w8 h( T# ~8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.石榴球放進蒸爐蒸8分鐘，再用上湯生粉水埋芡，即可上桌。公仔箱論壇* y6 B# k+ T1 i9 G( E6 f) [- {
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6 Q% l2 g8 {0 ^貼士：! C# E" V* M: n
必須用水令腐皮軟身，才可包紮成石榴球，否則會破裂。
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發表於 2015-10-10 04:40 AM
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