6 C6 [4 F) B# x" \! }$ G6 J材料：
& z3 S( u# o- t/ N. p8 q3 itvboxnow.com鹽.....少許
/ J, ~( |' N: s3 w黑椒碎.....少許
H- g& I% l i美國穀飼連骨豬排.....2塊3 A) U5 d: h& U% K& _
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3 x5 q0 U P9 ]沙沙醬材料：
5 @6 s7 T6 Q& p8 U* Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽.....少許2 K$ o3 A6 {6 W' F N
蒜頭.....1粒
0 _0 k7 Z* ?1 g" j黑醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' j n0 }6 s: ^) D! H
黑椒碎.....少許& V9 p3 W( ^. s8 g1 Z
紫洋蔥.....1/4個
- y- C& F r3 `+ t2 A士多啤梨.....2粒2 O. z; N) l6 I( |0 z$ R" X
新鮮薄荷.....少許
( |: p. L# K O% l8 }特純橄欖油.....1茶匙
" R l0 [6 ]/ l# l' c8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：& I- z T- U. U( J& Q5 r+ X, U7 M2 f/ C
1.先將美國穀飼豬排洗淨，抹乾，兩面撒上少許鹽及黑椒碎。
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2.生鐵鑊放多一點油，燒熱鑊，放入豬排，以中至大火煎至兩面金黃。
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3.將整盤豬排，放入已預熱的焗爐，以210度焗6-8分鐘。
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4.將紫洋?切碎，1粒蒜頭壓碎，士多啤梨切碎，薄荷切碎，放入碗內拌勻。公仔箱論壇/ V" C2 U$ B% `1 [ s
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5.下少許鹽、黑椒碎、橄欖油及黑醋調味，拌勻。
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1 ~# e# b9 W; B1 s( t9 M7 T7 \公仔箱論壇5.將焗好的豬排取出，靜置一會，淋沙沙醬在豬排上，上桌。
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發表於 2015-10-12 05:11 AM
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