( 出前一丁 )公仔面先淥一下,建議不要淥得太淋,比平時淥少一半時間,硬硬地....淥完用冰水或好夠凍o既水過一下冷河撈起，晾乾水,否則會炒到爛溶溶...
3 ?) H9 B6 K% j& y3 z8 Y公仔箱論壇先放材料炒後再放公仔面..tvb now,tvbnow,bttvb T6 I) n, h2 j
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6 k2 ^3 |& U; Wtvb now,tvbnow,bttvb青椒洋蔥雞肉炒公仔麵公仔箱論壇! t3 f, N. I( n/ e9 H$ R% @
tvboxnow.com7 u7 N) R& e; e, M: ~5 j2 ^7 W& Z/ t
材料：$ d! S. H# L5 e3 n: |" ?: }* H* n
青椒１個
9 u# F! ?2 P9 O2 Z! I" g) Y, [tvboxnow.com洋蔥１個
+ }+ [; y5 ^) D/ ?2 r# Mtvb now,tvbnow,bttvb雞柳 3-4條& D; E! d, U" L3 x" w8 a
公仔麵１包公仔箱論壇0 w- [) D/ [. M H, M# k, {8 e7 s
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醃料：
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. D5 X. u: X. P5 R( x+ j: Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油２茶匙
: `# P- S1 s" T公仔箱論壇粟粉１茶匙2 Q. R$ @* G/ V' W
糖１茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^4 _! _% T* x3 v8 L7 C
古月粉少許( 可以唔放 )tvb now,tvbnow,bttvb* z# o6 F9 ]% @: R
麻油少許
* z `& j( H k1 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% B! `. C, w+ ~$ \3 t: h4 i7 r調味：
2 A9 M/ G) K0 d& e4 C0 ]. g) ?公仔箱論壇雞粉兩茶匙
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1 L6 f9 Y" Z \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：公仔箱論壇- V4 U) g, g4 z8 L9 O- q* r& p3 T* u
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1. 雞肉切條(或絲)以醬油、粟粉、糖、麻油、古月粉醃半小時；
8 V4 [6 ^, m. X5 c) qtvboxnow.com2. 公仔麵煲至4-5成熟，過冷河，隔水備用
/ K9 s b$ ~$ s* u3. 青椒洋蔥切絲, 下油鑊炒至八成熟, 雞粉調味, 撈起公仔箱論壇: ~( x- f: C' S& O) h/ o q, y
4. 雞條炒至八成熟, 青椒洋蔥回鑊, 下公仔麵同炒至麵餅散開tvboxnow.com* X0 q" B0 c" B9 {1 k
5. 再加少許雞粉調味即成。
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9 T5 S2 g$ G, R$ y/ f8 v* Ttvb now,tvbnow,bttvb--------------------------TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~- c# Z) M' p& _9 b/ O2 w& R4 i
炒公仔麵 tvb now,tvbnow,bttvb$ Y. i1 y3 ?+ M+ P" @4 t: ?, q
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材料 :
1 \* h8 ^+ }( @9 t, Xtvb now,tvbnow,bttvb
6 a, F. Z# \& e7 H# V公仔箱論壇公仔麵 1個
4 r( H9 U4 \8 `4 \tvboxnow.com火腿 2片(切條)
9 [3 V( u- h& o# p3 W芽菜 適量
* J9 P) y$ S- u. J; Z3 E公仔箱論壇- n8 m. _, ?) k$ k4 T. x8 V
公仔箱論壇- q9 r! N( L) n, Z
調味料 : tvboxnow.com( a6 t- u' Y& E' S. b
& n9 y4 P9 K2 J1 @- `tvboxnow.com蠔油 1湯匙
m5 A: ^5 Y0 j& ?& M! N老抽 1茶匙
# ]! O) l: v9 q, L- M: Y; r公仔箱論壇鹽 半茶匙 ( Q/ b# J5 |: \( q7 ^7 S
生抽 1茶匙 tvboxnow.com. d8 j/ l( o4 {" b* V6 T
糖 半茶匙 , @+ Q& k3 \- h; P
水 1湯匙 tvboxnow.com W# I% P6 L; t. e0 d
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9 @2 D+ L, w* q, e) h- J; }1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :
! ~. T% K( C- m, t. Q( T# ltvboxnow.com
. K' L# K" B3 ~+ L. m7 s' N公仔麵下滾水,撩鬆,立刻撈起,格乾水分,避免麵條過稔,用少許油起鑊,下火腿絲芽菜炒片刻,再下公仔麵同炒,下調味料,炒至乾身即成. |
發表於 2012-6-30 04:14 AM
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