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材料：
1 n2 S4 t) l) K* A! ]" U* R白蜆200克、木魚湯2杯、白味噌50克、滑豆腐1件、花椒粉少許(可省)、鳴門卷少許(可省)
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7 P% E9 K6 l2 mtvb now,tvbnow,bttvb做法：& K8 r: N6 Y$ p( o: e& R7 u ?
1.白蜆擦洗乾淨，揀去已死的蜆，撈起瀝去水分。
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2 f7 k1 V; Q. |. V- L" |2.木魚湯煮沸，加入白蜆，中火煮至全部蜆殼張開，其間要撇去湯中浮沫。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n0 ^6 i1 i# {" j* O6 s
( c' H1 x+ n/ r8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐切方粒後加入湯中，拌入味噌煮溶。
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4 G. L6 O7 c/ M; O; ptvboxnow.com4.至湯汁變白即快手熄火，加入數片鳴門卷， 撒上花椒粉味道更香。
8 P2 W1 f, P2 H8 G/ m: c; ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" j& @3 }' A1 O7 D+ g: M; K t7 U& I p
2 z/ _3 s3 |# { Y; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips:
. H7 L" ? X* r7 o公仔箱論壇木魚湯可買超市盒裝的木魚精或海鮮素，照包裝指示以清水開勻，一般來說用一湯匙木魚精配兩杯水便可。要快速煮溶味噌，秘訣是把味噌放小網篩中，之後才放入鍋內並以湯匙邊拌邊煮。
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發表於 2015-10-6 05:08 AM
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