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[中式食譜] 玫瑰鯧魚

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材料:     
, x) z& r) e! J! g+ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白鯧1條、胡麻油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, s( k% j7 V( `4 C1 [

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調味:     公仔箱論壇/ E8 {& T, [% K2 E
蔥末、辣椒末、蒜末、薑末各1湯匙、鹽與酒各少許
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製法:     
+ A$ B, ~2 |' b7 `3 Q! p+ qtvb now,tvbnow,bttvb1.白鯧魚去內臟洗淨,撒鹽、抹酒醃至入味,放入蒸鍋以中火蒸6分鐘。1 z1 \+ m( u3 l8 @) L
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2.燒熱3湯匙油與胡麻油,將調味料炒出香味後,將玫瑰花瓣放入油料中同炒10秒,淋於鯧魚,上即可食用。
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  j& y3 L" o. j: l: F& w0 ^( u公仔箱論壇竅門:     
" x+ q+ g) i, V) S2 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鯧魚肉細加上清蒸原味之特色,淋上香酥花瓣油料,入口後齒頰留香,久久不散。
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2.蒸魚前,待水開後,才可放入蒸鍋內,若以大火蒸魚,時間切勿過久以免魚肉殘破。
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