9 A; Y& E5 |( N材料:
) J% F: @ R. mtvboxnow.com鰻魚.....1條(約1斤)tvboxnow.com0 j" J" _/ a6 ~! P0 o" I
竹籤.....數枝tvboxnow.com# V) I4 e& e8 a
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醃料/調味:
+ [4 X# a" j& E/ A5 a3 y7 S D7 J3 }tvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖.....2大匙公仔箱論壇9 Y" |* }1 W% e3 c Y) w2 J4 O
醬油.....3大匙
0 W( r( i# V/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑汁.....少許tvb now,tvbnow,bttvb/ l: ~4 a8 c; A, T! Q# i9 {
酒.....少許! Q* [$ x! }, n1 h0 c7 k& c7 a
白芝麻.....適量0 r D1 T' O& Q& f4 c
蜂蜜.....少許) X$ I1 i3 _/ O4 [8 C
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- X! l. [0 x1 J% u- m- P! btvb now,tvbnow,bttvb製法: tvboxnow.com) u0 G7 |8 h- j3 ]; L
1.鰻魚洗淨去頭尾分三片,加糖、酒、薑汁、醬油浸泡20分
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+ l! B& m( @+ Z* q公仔箱論壇2.取出鰻魚,剩餘湯汁用小火煮開
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3.將竹籤以旋轉方式串入魚肉,以200度烤6-8分.(須不時翻面並塗抹醬汁多次)公仔箱論壇4 i+ G0 s; O& \6 l' S
0 ]9 U- e* B0 Q4.取出魚,刷上少許蜂蜜,撒上白芝麻.
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