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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G6 d6 ?% M; p+ ~0 }
豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量
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調味:
1 V: c; p+ F, G- _) ?" \- q鹽適量、蠔油適量、紹酒適量tvb now,tvbnow,bttvb, n i. ~* Z& X6 `0 e- {- f
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- e* q( F/ X' L0 w& g做法: tvb now,tvbnow,bttvb6 z, {5 I3 i& |. W
1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。
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( _! R6 u( k' R" Utvboxnow.com2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。
; F3 N+ N5 C% R1 c) |( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* J0 p8 S# X, b3 v/ ~3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。
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( J" K2 r( _* C4.加入豬手先用大火煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n4 E- E" G3 z- D$ `) F
; l; D3 v$ A4 \5 |5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。
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% A9 d( F% F/ u. u- A- g9 j6.加入紹酒，上碟即成。
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8 F R8 w5 d8 V, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips: 公仔箱論壇$ D1 E/ A* C1 ?) Y! `9 Z
豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。公仔箱論壇. ~; I' O. a4 N+ n
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發表於 2015-10-9 04:42 AM
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