芋頭 300克tvb now,tvbnow,bttvb0 Q; s" c! n+ f9 q
熟澄麵 80克 (40g澄麵 + 40g 熱滾水 = 80g)
. q. ]7 D' l1 j1 e) h4 `3 i' T公仔箱論壇鹽 1/4 茶匙
% a0 U2 F0 B7 m3 A% h公仔箱論壇糖 1茶匙
. j( ~* l$ H, Z" d6 q4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E: d; x$ h) s
胡椒粉 1/4茶匙
% ^* c; ]! m" j3 C# x! S麻油 1/4茶匙公仔箱論壇7 D1 [( C+ {! s4 X0 J0 f
豬油 8克 (可用粟米油代替)
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2 y0 C/ h& f$ ?/ G醬汁
$ D& q- E: T2 d2 [1 [8 J8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋 40克tvb now,tvbnow,bttvb# a% u: P/ y8 s9 L N# `: u# q
片糖 35克tvb now,tvbnow,bttvb7 M) P% R- u6 f6 E3 H1 W* X3 i
喼汁 10克公仔箱論壇 v5 }$ A' l9 ?1 n$ `! Y1 ~
茄汁 20克tvboxnow.com$ j8 z* d/ N8 b" E8 N4 W
水 15克3 f* l0 X; p/ \* Q; C
鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P2 z. c) v* W. Q
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1. 芋頭切開, 頭尾2寸唔要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O8 J' ` g U; E; U9 L& W
2. 芋頭切片, 煲滚水, 水滚後隔水大火蒸 30 分鐘, r4 t, D* `& A' L
3. 熟澄麵 - 40g澄麵 + 40g 熱滾水搞均, 然後放凍
( U+ r+ h. k _; P) k, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 芋頭加入熟澄麵, 加入其他材料, 用手壓平及搞均變芋茸
1 w$ V$ R4 E, a+ N! M; O& g5. 用澄麵灑枱, meet d 芋頭茸係枱搓圓, 然後入模" z6 u7 {. `6 I2 x8 K' m. X9 T
6. 燒滾油, 先炸1分鐘唔好移動(避免散開), 最後炸至金黃即可
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發表於 2006-12-30 12:43 AM
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