【材料】
" N j6 {" d) \& M( w& q8 `光雞一隻
9 j2 G$ o V9 L6 i" D公仔箱論壇蒜頭十二粒. g+ t- F& W- B7 ^4 }/ \
生薑十片$ P5 U9 ?' N. O' e( {5 F3 w
乾蔥頭八粒9 x* }$ G& ^/ K* t1 h( n d
香蔥一條(切段)公仔箱論壇: v1 k( V& s, q. C3 q
生粉一杯半(撲粉用)
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【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F+ {" \5 @2 l9 \
薑汁一茶匙
- G. i/ d& r" u6 K2 T; R/ ttvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: D, h& E- r: a) Q3 p. @' t
鮮雞汁二茶匙
) x& K( d# U- h公仔箱論壇生抽一湯匙公仔箱論壇. w$ t# Y. [7 S* c" w
生粉一湯匙tvboxnow.com9 _) ~0 p& L% @) I+ j0 I, j0 i
麻油半茶匙公仔箱論壇" Z. P/ K' }* t& V* w
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇7 ~) J0 m& K1 @) V" W6 | g
2 v$ l) R( @. W6 h【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z z1 k' ]* @, D' N0 E
清水半杯
, c: J1 O5 d- v3 |! Q( l鮮雞汁一茶匙4 D0 d- d: ?2 K8 _. t
鮑魚汁一湯匙
! N! h+ z3 Z+ k8 W2 ~/ v生抽二茶匙
' Y7 `9 w6 C5 g: ~0 I1 ?/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
, D0 W% O, L5 H$ ]& T" otvboxnow.com麻油半茶匙公仔箱論壇3 |4 |3 R8 v/ Z% a) |5 ]0 G/ a: M
胡椒粉四分一茶匙# R% w0 T/ Z; a& [) Y: `+ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a J- Y; o2 V# d) Q& @
【做法】
% w" B* s, o, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
( s8 D6 ^: q8 `公仔箱論壇(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
7 }2 p. S, ]3 `9 U4 e4 |3 Ltvb now,tvbnow,bttvb(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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