蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。
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材 料
, O1 q" n8 i: v! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q3 L& ]* S1 u
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做 法
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1. 將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。
4 r" }* H$ R N' ?2. 依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。
! r; e H& Q Y/ w% ttvboxnow.com3. 烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。
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( K3 _5 U3 x6 p4 Y: l, L; G0 Vtvboxnow.com椰子事典7 }% z L W2 a1 D. w5 k
& ^' y3 D r9 M3 g( `椰子汁是清涼的解渴飲料，搭配口感細膩滑嫩的椰肉，真是人間美味。
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喝椰子汁，每次一個，早晚各一次，可治療中暑發燒。每天喝三次椰子汁，每次一個，可以治肌膚水腫。
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# G2 Q2 V9 b6 _6 M' [《別名》可可椰子、越王頭。公仔箱論壇2 D% F) o: ?, `1 a/ c
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《性味》味甘，性寒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q& D$ Y1 h6 t% a
; i. t% }/ C! f8 f/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《熱量》17.9卡/100克（椰子水）。tvb now,tvbnow,bttvb! f$ r/ o9 i" m! [
) L' c% p* x# u/ Ltvboxnow.com《營養成分》水分、蛋白質、醣類、維他命Ｃ、鈣、磷、鐵等。* e5 G7 f2 V$ k$ w4 v7 ^
. v' j/ _6 r1 }0 f8 _1 A《盛產期》４月下旬至７月下旬。, Q+ }2 j. B# t4 a7 G$ a
7 R8 ?5 D1 q1 etvboxnow.com《盛產地》屏東縣、台東縣、高雄縣、台南縣等地。
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# D. e) x0 e8 `, H《功效》椰子汁液多、營養豐富，可解渴去暑、生津利尿、治療熱病，果肉有益氣、袪風寒、趨蟲、令人面色潤澤的功效。據報導，二次世界大戰時，美國和日本醫生在急救傷員和治霍亂、腸胃炎時，會用新鮮的椰子汁代替葡萄糖，直接作靜脈注射，可見其功用。而成熟的椰肉，富含脂肪、蛋白質，可供製罐頭、椰乾、糕餅等加工原料，用途很廣。公仔箱論壇0 s. Q$ \% [* O
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《選購》選購椰子以果實大，果皮呈綠色、果形豐圓者為佳。
7 x+ j! Q, I" G# R3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) R: S7 G( t: L. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《清洗》喝椰子汁時，將椰子外表用水清洗乾淨，再用刀尖挖一個洞飲用。tvboxnow.com/ n% C0 |( ^, k% K
$ o1 Q' }) E" B9 a- B1 n6 ^《保存》椰子浸在水裡可保存蠻長的時間，但椰汁倒出後最好盡快飲用。
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! z/ h! d1 D- W qtvb now,tvbnow,bttvb《禁忌》由於椰子性寒，腸胃不好的人不宜多飲用。 |
發表於 2006-11-25 08:56 PM
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