材料:
- T/ K. R5 r8 e" ]: m: @0 i1.台灣黃金雞雞胸肉 2片
/ N. u0 j& ^0 b% ~5 L公仔箱論壇2.豆苗 10葉+ n% C' A6 I0 [% n7 v
3.金華火腿 6~8薄片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P* \# i/ h5 Z* B1 o0 {
4.香菇 8朵
5 B# G1 [6 R4 r* c& S* |* ltvb now,tvbnow,bttvb5.油 4碗tvboxnow.com2 R. u: Q' `1 M% r" X% G% \5 q
6.蔥花 1根: M( [; ^4 G7 L6 ~5 a1 i$ d
7.薑末 1茶匙
4 \6 s. o, ~1 B! \2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U' f" E1 ^6 vtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
' J+ g) A9 j2 {( o, q1. 鹽 1/3茶匙
3 v4 p9 Y. ]6 Y8 Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 紹興酒 1匙
( i- h }5 o) q, ztvboxnow.com3. 蛋白 2粒
2 H j! G$ U( E$ V" \: \7 \6 Ztvb now,tvbnow,bttvb4. 豬油 1匙tvboxnow.com k. y* I7 C ~" G. f+ D/ r' }
5. 白胡椒粉 少許
; S( }. \4 D/ r# K公仔箱論壇6. 芡粉 少許
& Z- I1 k+ z% sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f. ]9 y2 h* U* E- h
做法:
" f# }3 }9 Y! y; j; H8 y1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
! Q& ~% D1 s% W" L+ H8 {, Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
e4 I1 S8 k. Z9 M1 @3. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，
7 K2 U5 k H2 `7 U* } 使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
! i/ T; ?7 G4 b4 a( K$ ktvb now,tvbnow,bttvb4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
! W% Q3 i2 l- o# @5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2006-12-2 11:56 AM
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