* B5 H3 \2 A% L3 h; r& m9 X材料:
9 f5 W3 I/ w6 `( }, itvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭(切條)1個、燈籠椒(切條)適量、雞湯1碗、牛油1湯匙、魷魚1隻、意大利米200克、淡忌廉2湯匙、車打芝士2片
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調味:
l$ }$ E6 F* K/ J$ }+ \9 \公仔箱論壇鹽1茶匙、胡椒粉適量
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做法: 公仔箱論壇, @9 M* O7 Q6 }5 T
1.牛油下白鑊煮溶，然後下燈籠椒炒熟，備用。, E9 j) v& n# L( I; o; b
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2.把紅菜頭及雞湯放入攪拌機打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W/ y1 w& o3 g4 w6 D
& |8 e" v% C- w$ ]' g4 m3.牛油下白鑊煮溶，加入已打勻的紅菜頭湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q. X" O9 }8 x3 ?. o
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4.加入意大利米以文火煮，再加入淡忌廉，煮約15分鐘。% v8 D1 ]1 a/ u3 i- l
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5.加入鹽、胡椒粉、魷魚及芝士。
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6.芝士煮溶後即可上碟，把燈籠椒蓋在意大利飯上，即成。
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Tips:
B6 B }% O \5 s, J! R3 Otvb now,tvbnow,bttvb紅菜頭可作天然色素，加雞湯製造粉紅色效果。 意大利米不用煮到熟透，保留半生熟口感。 除車打芝士之外，亦可用芝士粉代替。tvb now,tvbnow,bttvb" k+ k0 c; L, e ~
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發表於 2015-10-6 05:06 AM
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