[中式食譜] 什錦羹

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[原料/調料]
$ Y; d  N: \/ I' d. S% h/ G發泡魷魚 1/2只 海參 1條 蝦仁 1/2斤 豬肉絲 6兩
4 n  [  {6 v5 `  H# vtvb now,tvbnow,bttvb新鮮香菇 3朵 金針菇 2兩 桶筍 1/2支 紅蘿蔔 1/3條 香菜 少許 高湯 2碗 水 3碗 太白粉水 適量 烏醋 1大匙 香油 少許
- {3 N; \/ ^( ]8 a) j$ Ctvboxnow.com醬油   e  Z) \5 Q: w3 G' \
1大匙 米酒 1大匙 太白粉 1小匙
$ B5 \- s' Y& S' _6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1小匙 鹽 1小匙
! H2 |, u) L, v1 v# u( @3 i  V9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[製作流程] - ^8 r0 a# i2 A2 c' i
(1)將魷魚刻花切片，海參、蝦仁洗淨切片備用。 7 L% t, _( p/ G) F
(2)肉絲用醬油、米酒及太白粉醃5分鐘。
6 |) k# I0 F7 O- a9 `( {tvb now,tvbnow,bttvb(3)金針菇切段，香菇及紅蘿蔔切片備用。
) S3 o' z8 G5 L5 A(4)起油鍋，將香菇爆香，再放入紅蘿蔔拌炒後，將高湯倒入繼續煮開。
5 D+ }" E7 |, O) G0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)高湯燒開後，將所有的材料放進去，加水熬煮，加調味料，最後用太白粉芶芡。 tvb now,tvbnow,bttvb& x+ @+ a( l7 R
(6)食用前淋上烏醋、香油，再撒上香菜即可。