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[西式食譜] 免發酵翠玉瓜脆薄餅

材料:(2人用)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O5 i$ a2 W8 M  w  c" `% m6 q
餅底TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L5 z/ M% u% _- i0 U9 P$ C0 n" |
自發粉.....1.5杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P" A0 O% I9 l$ [
水.....1/3杯 (以麵糰的濕度而定)
+ E5 s7 y+ I$ T0 I( [5 M菜油.....5湯匙公仔箱論壇7 d6 p- l; W. u- ?, }
鹽.....少許
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' K9 [- V7 \. m4 p. E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c1 P. t8 M% Z6 e7 X& K6 Z: R
餡料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) B. Q7 q4 R0 C% ?- {
意大利香草醬 (Pesto Sauce).....3湯匙/ L+ w7 N7 w; O
洋葱(切絲).....少許
3 l0 }8 m8 }) _3 K! }+ P公仔箱論壇巴馬臣芝士 (Parmesan Cheese).....少許8 v4 k0 G8 p$ t, K
水牛芝士 (Mozzarella Cheese).....適量          q9 X, ], g; W9 g- o8 ^* e. @
翠玉瓜 (切片).....1條tvboxnow.com* P- Q- I: V- d* A* k
橄欖油.....少許
+ e3 @7 e( w- Y" E( h; ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S+ \$ p* |3 Z* c* @
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做法:tvboxnow.com4 e) l$ B% b' B2 j8 u6 l
1.翠玉瓜切片。喜歡的話,可以先放入焗爐焗香。tvb now,tvbnow,bttvb+ g# G/ `. C2 `9 D, A, ]! N
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2.自發粉加少許鹽,與菜油混合後,加水,搓成麵糰,如未能搓勻,可加油或水繼續搓勻。搓好,表面抹上一層油,然後用保鮮紙蓋着麵糰,靜置15至20分鐘。
7 A! s) I' d2 m% K6 a( v  w2 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 o9 V9 H6 t4 Rtvboxnow.com3.將麵糰擀成薄薄餅皮,放在放有牛油紙的焗盤上,修整好形狀。
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; G$ \& ]- |- \+ E, g/ P' e& e公仔箱論壇4.餅皮掃上薄薄的香草醬,撒上適量的洋葱絲,以免令餅皮變濕。公仔箱論壇9 h+ z2 D" _0 |& Z' r

' j5 u& F. B7 {4 v3 v/ x" G# }tvb now,tvbnow,bttvb5.撒上巴馬臣芝士、水牛芝士,放上翠玉瓜片,加少許橄欖油,以免餅底在烘焗時過乾。
1 [3 Z. _. J! Q1 ]8 {4 M: Q! c) f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. N& G4 E& p5 a# H( C4 u& e
6.放入已預熱180度焗爐焗15至20分鐘。吃時可撒少許鹽食用!
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