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牛柳粒1磅、腰果10粒 芥末醬：山葵醬1份、沙拉醬3份、花奶
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調味:
0 I' k) K' n& Rtvb now,tvbnow,bttvb鹽適量公仔箱論壇3 l- F8 V9 W5 }6 N( \" k1 I
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p5 U; a4 q( ?公仔箱論壇做法: tvboxnow.com- G# u2 K% y1 L& `2 N6 k
1.把腰果汆水，隔去多餘水份後，再下油鑊炸香，隔去多餘油份備用。tvboxnow.com% n8 u* g9 l5 k) s# ]/ i& u
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2.把牛柳粒下油鑊煎熟後，隔去多餘油份備用。
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3.把已調好的芥末醬下油鑊，加入花奶開稀後，加入牛柳粒炒勻。
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4.牛柳粒上碟，灑上已炸好腰果，即成。
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, M( x8 g# ?; d B公仔箱論壇Tips: # s6 F: v4 q9 G& s+ S; w0 V
用花奶開稀芥末醬時，離火兜勻不易焦。
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發表於 2015-10-1 05:53 AM
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