' L- [ D" T" h& u+ T: `1 v9 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(4人用):
) m1 x2 p# w) _tvb now,tvbnow,bttvb有機粟米.....2條(淨粟米粒約300克)
2 g3 h9 v! u* C8 j油雞.....3湯匙(去油後計,切粒如粟米大)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C6 W% V9 u( n, J6 T
油 1湯匙
+ a N1 Y( c$ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然清雞湯.....2湯匙公仔箱論壇1 e, B8 S# a" i0 \
滾水.....3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 x! S, {/ S( D$ A% E9 O$ {
乾蔥頭.....2顆(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb6 a$ f: X6 j7 S1 }
蒜頭.....2粒(剁碎)tvb now,tvbnow,bttvb/ O- K# r/ X5 G
蔥白.....2條(切粗粒): ]) _8 e$ s# l
紅尖椒.....20克(切粒如粟米大)公仔箱論壇2 x# J2 q2 f8 L3 T
綠尖椒.....20克(切粒如粟米大)- F# F5 J9 W( c4 v4 w5 m
岩鹽.....3/8茶匙多少許(1/4茶匙炒粟米,1/8茶匙炒料頭)
+ v) E! w2 r& n, Y6 S! w黃糖.....1/4茶匙
g- G/ s: Y) w: _* c; E2 l; Ptvb now,tvbnow,bttvb紹酒.....共3茶匙(1.5茶匙灒粟米,1.5茶匙灒料頭)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `. X, B; A* }! P! f5 {/ J6 W
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6 W8 A# y: t; ?5 l" o; B8 f4 \0 T5 Jtvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb; t# ], e5 l! e o& i: d- j8 d1 F9 a% B
1.撕去粟米外皮及鬚,折開幾段,用小刀,用力切至粟米芯,逐行把粟米粒切出。如切得不夠深,澱粉溢出,破壞整碟?的美態。
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+ |9 C* R. t# _6 k% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油雞?放入密篩瀝油,切粒,像粟米大小,留油雞?的油,炒料頭用。tvb now,tvbnow,bttvb6 e) K2 O' U; p1 \0 k1 y* B/ n
( W' F) M" E6 B. [: l9 S* ]3.中大火燒熱鑊,下油1湯匙及1/4茶匙鹽,加入粟米炒勻1分鐘,灒酒。放入滾水和雞湯,加蓋煮2分鐘至湯汁收乾,倒出,放入筲箕瀝乾水。
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: ?) i7 Y3 ?' [+ M' m0 ?6 A公仔箱論壇4.中大火燒熱鑊,下油雞?的油,及少許鹽,放入乾?爆半分鐘,放入蒜茸,繼續炒10秒,加入紅、綠尖椒,炒半分鐘,灒酒。tvboxnow.com7 Z+ L& T4 @+ r" ]3 K5 b
( p4 i& q! z: i _8 D公仔箱論壇5.轉大火,放入蔥粒,粟米回鑊,加入油雞?及糖,不停炒勻粟米45秒,熄火,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^; p+ M1 W _' c
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