材料
( M$ U9 C% @# J* G( U) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生蠔 1隻、蘿蔔茸 10克、青葱絲少許9 h) g5 z7 a' O. r B1 D
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb6 P7 |8 C" w+ c7 s* m! i! F
木魚水 60毫升、味醂/淡口醬油各 10毫升、紅葉辣椒醬 4克
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做法公仔箱論壇( \' p5 J, X$ \- n% X
1.將木魚水、味醂及淡口醬油拌勻備用。
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2.將生蠔打開，起肉，略浸冰水。公仔箱論壇1 W- r' m1 ]# T1 G' P" [ j0 }
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3.將鐵網放上爐面，放上連殼生蠔，淋上汁料，以細火燒 3-4分鐘，見生蠔開始收縮即可上碟。tvboxnow.com; d( X8 ]8 V- G. o
/ I9 c( i0 [# c2 Q9 a' i7 D) e- W, w, stvboxnow.com4.將紅葉辣椒醬加入蘿蔔茸中拌勻，放在生蠔上，最後放上青葱絲即成。
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發表於 2010-11-9 05:43 AM
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發表於 2010-11-10 12:11 PM
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