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[中式食譜] 蟹黃豆腐

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【材  料】$ L% A3 G2 N  g% ~$ g

# o# G3 ~: R  l' |tvb now,tvbnow,bttvb豆腐 300公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `+ c2 k1 h/ A4 j
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紅蘿蔔 50公克tvb now,tvbnow,bttvb" L/ d% h4 H( e" A% i2 K

# k+ h' h* X" x: c, X) [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末 20公克公仔箱論壇6 |* k7 A4 V: k: Q. e5 y; ~
tvb now,tvbnow,bttvb6 P4 W: Z  @! m' R6 N4 J. @/ z
洋菇片 30公克
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【調 味 料】
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A.鹽 1大匙; M3 b) y: i5 N; {" e* Y9 R
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砂糖 1小匙
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400㏄( N3 k: V8 [. c( [5 @3 p" [

1 i5 `# Y  y4 d" a4 B胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb! [6 e0 W) [" M6 v, `

" D+ j4 P( [7 _# V2 DB.太白粉水 1大匙& }3 a4 v' s! Z6 q6 H3 \! Z

# k& X  F* j6 X2 w9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 a% k7 ?! T! H' s# b

% S& i6 N3 K- n3 R. ~$ F【做  法】
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, U  F) E$ {6 A8 Y3 _6 Stvboxnow.com1.豆腐切小丁狀,放入滾水中略汆燙以去除生豆味,撈起瀝乾。
! r1 `9 Y- _4 k1 v$ N# _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅蘿蔔洗淨去皮,用鐵湯匙刮出泥狀備用。tvboxnow.com  P- Y) D1 o5 {  A# n2 j
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入薑末和洋菇片炒香後,加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻,再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤,在撒上少許芹菜末(份量外)即可。tvboxnow.com4 X9 t/ N+ w7 A5 F, ^2 V
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評分次數

昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
这个菜也一定既开胃而又营养,真是平靚正呀!多谢分享!
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