《材料》
: E0 x1 W% Q- P* w: ]- g公仔箱論壇盒裝滑豆腐 q磚、蝦仁8隻、熟蟹肉30克、唐芹（切碎）/鹽/雞粉各少許、蛋白3隻、雞湯160毫升、生粉水適量
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8 N7 x" }+ a: E( p: v! C$ p$ Mtvboxnow.com《做法》tvboxnow.com6 q( E8 P& |) a6 {( }9 y" _
1.滑豆腐切大粒。
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& o. S; H/ U o" p1 k1 a1 ltvboxnow.com2.煲滾水加鹽，下豆腐粒，浸至水再次煮滾，撈起，抹乾多餘水份，先放入煲中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G5 J! r) N' ]7 x$ Z h
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3.另煲滾水，下蝦仁汆水。" L \" K3 D; l- G7 ?, j
* r# w$ ~! r! J8 ]8 }* s4 v4.煮滾雞湯，加入蝦仁、雞粉，埋生粉水，慢慢推煮至變稠身。
. x3 K0 m8 a [9 @/ Z, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 E) b" h$ H5 \) B$ ]' j5.加入蟹肉繼續煮，最後再倒入蛋白，推成蛋白花，把蟹肉、蝦仁，鋪在豆腐上，灑上唐芹即成。
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發表於 2012-7-26 07:41 AM
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