海鮮 - 蛋皮魚肉卷* ?& e! }1 E5 X4 a
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材料: 鯪魚肉、雞蛋、芡粉 tvb now,tvbnow,bttvb, L* t! z5 j( h$ R# p+ T
調味料: 鹽、糖、胡椒粉、麻油& {- ~( ?1 m8 C5 r3 h
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我媽成日做嘅餸,不過宜家兩老年紀大,唔食得太多蛋,所以佢有時會喺外面再加一層腐皮,落少d蛋,變咗腐皮卷...一樣好味。當然,唔落腐皮應該簡單d,腐皮要泡水。 |